ペトリュス・喜寿ワイン会
｢喜寿祝い｣奇跡の出会い！ペトリュス1970
松喜屋特製｢近江牛鉄板焼き｣絶味コースと
「ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ。」(『ボルドー第四版』)と、ロバート・パーカー氏が賞賛するように、ペトリュスは既にワインという領域を超越しています。ペトリュスのテロワールは、世界でもここだけにしかない深い粘土質土壌。ポムロールの丘の中央にある粘土質の僅か11.4haのごく小さなブドウ畑から、この世で最も丁寧に扱われると評されるワインが生まれています。このペトリュスの名声を築き上げた伝説の人物ジャン・ピエール・ムエックス氏は、メルロの達人と呼ばれる醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏を迎え入れ、ペトリュスの品質を孤高のものとし、世界で最も稀少で高価なワインへと昇華させました。
現在では、ジャン・ピエール・ムエックス氏の息子たちに引き継がれ、兄弟二人でブドウの選果を行っており、例年生産本数は僅か4,500ケース程度。 これらは瞬く間に世界のワイン愛好家のセラーに収まってしまうため、ほとんど市場に出回りません。
ペトリュス・ダブル・マグナム １９７０
３０００㎖(750㎖×４本分)グラス／約５５杯分（濁物含まず＠50㎖換算）
シャトー・ペトリュス⇒川久ホテル⇒下鴨地下ワインセラー⇒松喜屋で保管していました。
ワインは、旅を重ねる(流通)ほど、価値が損なわれます。
ペトリュス1970は、最小・最短の旅で、みなさまに振舞えますこと、誠に光栄です。
開栓と別途シャンパン及びワインは、山本誠シニア・ソムリエが承ります。
開催日時 2021年6月28日（月曜日）18：00～20：30
開催場所 近江牛老舗「松喜屋大津本店」／大津市唐橋町14-17
最寄り駅 JR石山駅徒歩7分／京阪唐橋前駅徒歩1分／☏077-534-2901
優待会費 お一人様 １０万円（松喜屋優待25,000円＋ワイン優待75,000円）