７８特別ときわ会 KENZO「藍」2014.2016.2018垂直
KENZOestate「藍」ai
藍染めの色は、紫に比べ、より深く、鮮やかな印象をもたらす。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこのワインも、純度の高い葡萄の凝縮感を鮮烈に感じ取れる逸品。
洗うほどに色が冴え、歳月を重ねる度に色が変化する藍染めにも似て、長期熟成により、まろやかに変化する繊細な表情が秘められています。
最上級のエレガンスを醸し出す、香り高きプレミアムワイン
豪華客船「飛鳥Ⅱ」の公式ワインとして、また ANA国際線ファーストクラスのワインとして選ばれるなど、メインブランド「紫鈴 rindo」を筆頭としたケンゾー エステイトのワインは、2008年の初リリース以降、高い評価を受け続けています。
日本人オーナー辻本憲三が、栽培家デイヴィッド・アブリュー、醸造家ハイディ・バレットという世界を代表する名匠と共に生み出したプレミアムワインは、自然豊かなケンゾー エステイトのテロワールを素直に映し出す、最上級のエレガンスを体現した逸品なのです。
KENZOestate⇒祇園店⇒下鴨地下ワインセラー⇒「ときわ」で保管していました。
ワインは、旅を重ねる(流通)ほど、価値が損なわれます。
KENZO藍を、最小・最短の旅で、みなさまに振舞えますこと、誠に光栄です。
朝露(白)と藍(赤)2014.2016.2018年の時空を、ご一緒に味わいましょう！
開栓とサービスは、田中義文シニア・ソムリエが承ります。
- 開催日時 2023年6月28日（水曜日）18：00～20：30
- 開催場所 ホテルオークラ京都「ときわ」 ☏ 075-254-2536 京都市中京区河原町通御池北東角 17階
- 優待会費 お一人様 7万円（ときわ優待3万円＋ワイン優待4万円）